最近，“深圳回收冬虫夏草”注意到，不管是在网站还是微信上不少商家打出出售新鲜冬虫夏草的广告，而且还声称新鲜虫草用真空包装，可以持续保存半个月到一个月的时间，那么，真空包装的新鲜虫草真的安全吗？

新鲜虫草的营养价值是干草的几倍，但是由于新鲜虫草不宜保存，所以，在内地几乎没有机会吃到新鲜虫草，不过随着科技的发展，以及快捷的航空运输都为内地人吃到新鲜虫草提供了可能。

大家知道，真空包装是在食品保鲜最常用的延长食品保质期的方法。据“深圳回收冬虫夏草”了解，在青海、西藏等冬虫夏草产地，新鲜虫草的真空包装过程很简单，将刚挖出来未去泥或者刚刚去泥的新鲜虫草直接包装后上市销售，在包装前并没有进行杀菌处理。

“深圳回收冬虫夏草”了解到，真空包装的食品除了在包装前要进行灭菌处理外，还要低温冷藏保存，所以，一些商家的真空包装的新鲜虫草并不安全。