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怎样预防购买到过期草

发布时间:2018-04-03 14:07:34  浏览次数:

冬虫夏草具有一定的保质期,过期的冬虫夏草虽然还可以食用,但是其营养价值要大打折扣,但有些商家为了利益,将过期虫草当正常虫草继续出售,有的商家将过期草混在新鲜虫草里售卖,那么作为消费者怎样才能预防购买到过期草呢?下面深圳回收冬虫夏草王经理教大家轻松鉴别过期草。

大家都知道,新鲜的冬虫夏草颜色金黄,而且香味很浓很纯正,所以,要分辨冬虫夏草的新鲜程度可以从虫草的颜色、气味入手。上图就是品质最好的新虫草

随着虫草保存的时间越来越长,虫草的颜色会逐渐变暗,有原来的金黄色,逐渐变成深黄、暗黄、暗红、褐色,甚至变成黑色。

随着保存时间越来越长,虫草的香味用浓变淡,知道没有香味,如果过期或者保存不当,虫草会有一种“霉”味,而且时间越长,“霉”味越来越浓。

因此,通过了解冬虫夏草的颜色、气味变化,完全可以判断虫草是否过期,但是,需要注意的是,并不是只有过期的虫草颜色变黑和有霉味,如果保存不当,新鲜的冬虫夏草一样会颜色变暗、发霉,所以,在购买冬虫夏草是如果发现有颜色发暗、有发霉味道的虫草就要当心了。


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